Чугунный казан предназначен для приготовления пищи ( плов, мясо, птица, овощи др.) как в домашних (на газовых и электроплитах), так и в походных условиях.

 Перед первым применением казан необходимо тщательно вымыть моющим средством, сильно разогреть  и прокалить до полного выгорания индустриального  масла ( минут 30-40 ). После чего на раскаленный казан нанести ( хлопчатобумажной тканью ) тонкий слой растительного масла и пропитать им внутреннюю  и наружную поверхность. 

После приготовления , не оставлять приготовленную пищу в казане для хранения.После окончания приготовления пищи, казан необходимо вымыть, просушить и смазать растительным  маслом. При длительном хранении не хранить казан плотно закрытой крышкой.