Количество
|
Стоимость
|
||
|
Трехъярусная коптильня для горячего копчения из пищевой нержавеющей стали. Размеры коптильни: длина-25 см., ширина-25 см., высота-28 см. Вес 4,5 кг. Эта коптильня является самой лучшей по соотношению размер-компактность. Толщина металла-1 мм. Этой толщины вполне достаточно для длительного использования коптильни без прогара днища и искривления стенок. Для усиления прочности на стенки и дно коптильни добавлены ребра жесткости. Копчение производить на углях или на переносной газовой плите. Время копчения для рыбы составляет 20-30 минут, для других продуктов 30-60 минут. В комплект коптильни входит: короб с крышкой, поддон для сбора жира, 3 решетки для продуктов.